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カロリー備忘録blog

レコーディングダイエットとラーメンについて綴るカオスなブログ

コストコのカロリー

【商品】

ディナーロール 115kcal/個(個あたり約37g)

※ 参考:食パンは100gあたり264kcal。264×0.37=98k 甘みを考慮して上記カロリーと算出。

 

【フードコート】

・パン類

クォーターパウンドホットドッグ 560kcal

※ オニオン・ケチャップ・マスタード等トッピングを含む

 

チキンベイク 769kcal

プルコギベイク920kcal

 

・ピザ類

チーズピザ 700kcal

ペパロニピザ 620kcal

コンボピザ 680kcal

 

・サラダ

ガーデンサラダ 160kcal(適度な油分を含んだドレッシングを含む。内容量230gにて計算)

 

・スープ

クラムチャウダー 250kcal

※添付されるナビスコプレミアムクラッカーを含む

 

・デザート類

チュロス 464kcal(重量130g、100gあたり312kcal計算。算式は以下)

※ 312kcal×130g=406kcal そこにシナモンシュガー58kcal(15g)を追加

 

北海道ソフトクリーム 473kcal(ソフトクリーム規定重量213g(※店員さん談)、USDA公表値で算出)

※参考:ソフトクリーム(さっぱり軽め・日本の食品成分表値) 146kcal、
ソフトクリーム(濃厚・アメリカ合衆国農務省(USDA)公表値) 222kcal

 

・ドリンク類

ホットコーヒー 14kcal

アイスコーヒー 14kcal

※添付のスティックシュガー(3g)を入れた場合、+12kcal

 

ホットカフェラテ 283kcal

アイスカフェラテ 201kcal

※添付のガムシロップを入れた場合、+36kcal

※参考:普通牛乳は100gあたり67kcal

 

国産かんきつスムージー 300kcal

※参考:オレンジは可食部100gあたり39kcal、みかんは可食部100gあたり45kcal

 

アサイースムージー 340kcal

※参考:アサイーは100gあたり72kcal

ブルーベリーは全て可食部で100gあたり49kcal

 

マンゴースムージー 330kcal

※参考:マンゴーは可食部100gあたり64kcal

 

ラフランススムージー 320kcal

※参考:ラフランス(洋ナシ)は可食部100gあたり54kcal

 

ソーダ(カップほぼ満タンで一杯約600ml 飲料による)

薄皮たい焼き たい夢のカロリー

※全て1個あたり

特殊加工の鉄板で、油を使わず焼いているとのこと

 

【薄皮たい焼き】

小倉あん 247kcal

うふクリーム(カスタード) 258kcal

豆乳クリーム 280kcal

黒豆あん 286kcal

ジャーマンポテト 176kcal

 

【季節限定商品】

春:桜うぐいす 185kcal

初夏:抹茶あん データなし

秋:栗くりあん 256kcal

冬:チョコレードクリーム 323kcal

 

【番外編】

イタリあん データなし

Pie Yaki—パイ焼き— データなし

夏鯛 データなし(ホイップ入りなので、推定値:小倉あん247kcal×1.1=272kcal)

 

参考URL:薄皮たい焼き_たい夢 | おしながき

 

冷凍食品のカロリー

今川焼(ニチレイ) 183kcal/個(80g)

 

くるまやラーメンのカロリー

【味噌味】

味噌ラーメン 907kcal

味噌担々麺 1081kcal

辛味噌ラーメン 1042kcal

味噌納豆ラーメン 1010kcal

味噌メンマラーメン 918kcal

味噌コーンラーメン 940kcal

味噌バターラーメン 1014kcal

味噌わかめラーメン 912kcal

三陸わかめラーメン 922kcal

ねぎ味噌ラーメン 954kcal

キムチ味噌ラーメン 940kcal

味噌バターコーン 1047kcal

スタミナラーメン 1103kcal

味噌チャーシュー(3枚) 1128kcal

味噌チャーシュー(5枚) 1276kcal

キムチねぎ味噌ラーメン 986kcal

ねぎスタミナラーメン 1150kcal

デラックスラーメン 1438kcal

ねぎ味噌チャーシューメン 1322kcal

キムチ味噌チャーシューメン 1308kcal

スタミナチャーシューメン 1472kcal

ねぎデラックスラーメン 1485kcal

キムチねぎ味噌チャーシューメン1355kcal

 

【中華味】

中華ラーメン 613kcal

中華コーンラーメン 646kcal

中華バターラーメン 720kcal

ねぎ中華ラーメン 621kcal

中華チャーシューメン 981kcal

ねぎ中華チャーシューメン 989kcal

 

【塩味】

塩ラーメン 791kcal

塩バターラーメン 898kcal

やさいラーメン 757kcal

ねぎ塩ラーメン 838kcal

塩バターコーンラーメン 930kcal

塩チャーシューメン 1159kcal

塩バターチャーシューメン 1266kcal

岩塩ラーメンスペシャル 881kcal

 

【醤油味】

醤油ラーメン 826kcal

醤油メンマラーメン 837kcal

大辛醤油ラーメン 934kcal

醤油わかめラーメン 831kcal

ねぎ醤油ラーメン 873kcal

チャーシューメン 1194kcal

 

【カレー味】

カレーラーメン 879kcal

カレーコーンラーメン 912kcal

大辛カレーラーメン 987kcal

カレーバターラーメン 986kcal

カレーチャーシューメン 1247kcal

 

【オリジナル】

お子様ラーメン 350kcal

くるまやたいわんラーメン 858kcal

くるまやとんこつラーメン 848kcal

 

【ミニ丼】

みそ味豚そぼろ丼 329kcal

ねぎチャーシュー丼 355kcal

新・温たま高菜丼 328kcal

 

【サイドメニュー】

チャーハン 747kcal

野菜炒め 321kcal

餃子(5個) 287kcal

おつまみチャーシュー 620kcal

おつまみメンマ 65kcal

おつまみキムチ 37kcal

ライス(200g) 336kcal(2016/4/13本社問い合わせ)

半ライス(130g) 218kcal(同上)

 

【トッピング】

生たまご 83kcal

温泉たまご 83kcal

もやし 7kcal

コーン 33kcal

メンマ 10kcal

納豆 103kcal

わかめ 4kcal

バター 107kcal

辛みねぎ(50g) 47kcal

さらしねぎ(50g) 14kcal

キムチ(70g) 32kcal

チャーシュー(3枚・51g)221kcal

チャーシュー(5枚・85g) 368kcal

 

参考リンク くるまやラーメン・味噌味

 

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ビアードパパのカロリー

※全て1個あたり

パイシュークリーム 219kcal

クッキーシュー 255kcal

パリブレスト 238kcal

コロコロコルネ 178kcal

フォンダンショコラ 333kcal

SHIRO 229kcal

メロンパンシュークリーム 242kcal

 

参考URL:商品ラインナップ|シュークリーム専門店 ビアードパパ

 

乾物のカロリー

※すべて100gあたり

 

お麩 385kcal(10個で5g/19kcal、1個平均0.5g/2kcal、)

餃子の王将のカロリー

【点心】

餃子(6個、タレ1袋含む) 365kcal

肉シューマイ(3個、カラシ1袋含む) 243kcal

肉まん(3個、カラシ1袋含む) 233kcal

棒棒鶏(バンバンジー:蒸し鶏) 402kcal

焼豚 145kcal

 

【前菜】

キムチ 68kcal

グリーンサラダ(ドレッシング含まず) 24kcal

コーンサラダ(ドレッシング含まず) 82kcal

焼豚サラダ(ドレッシング含まず) 55kcal

 

【飯類】

焼めし 644kcal

キムチ焼めし 631kcal

天津飯 796kcal

中華飯 661kcal

 

【麺類】

豚バラチャーシュー麺 524kcal

キムチラーメン 505kcal

天津麺 606kcal

味噌ラーメン 486kcal

五目そば 390kcal

チャンポン 674kcal

焼そば 571kcal

揚げそば 1067kcal

柳麺 470kcal

こってりラーメン 597kcal

ワンタンメン 339kcal

 

【一品】

酢豚 654kcal

小エビの甘酢 691kcal

大エビの甘酢 925kcal

肉団子の甘酢 631kcal

八宝菜 471kcal

牛肉とピーマンの細切り炒め 1030kcal

肉とキャベツの味噌炒め 657kcal

野菜炒め 303kcal

もやし炒め 290kcal

ニラレバ炒め 559kcal

小エビのチリソース 951kcal

大エビのチリソース 884kcal

豚キムチ 405kcal

麻婆豆腐 758kcal

カニ玉 605kcal

肉と玉子のいりつけ 696kcal

回鍋肉(ホイコーロー) 474kcal

ジンギスカン 680kcal

牛焼肉 925kcal

 

【揚物】

鶏の唐揚 739kcal

鶏肉の香味揚げ 535kcal

春巻(2本、カラシ1袋含む) 306kcal

イカの天ぷら 577kcal

小エビの天ぷら 358kcal

大エビの天ぷら 291kcal

玉子スープ 166kcal

わかめスープ 52kcal

ワンタンスープ 153kcal

コーンスープ 427kcal

 

【甘味】

マンゴープリン 98kcal

ゴマ団子(3個) 320kcal

桃まん(2個) 280kcal

スイートポテト(5個) 414kcal

 

とり野菜みそのカロリー

石川県にあるまつやさんが製造している「とり野菜みそ」は、鍋に肉と白菜を入れて煮込むだけでとてもおいしく食べることができます。ピリ辛味はからだがあたたまり、寒い季節にはうってつけです。

 

まつやのとり野菜みそ:商品のご案内

 

株式会社まつや公式サイトにとり野菜みそのカロリーが記してあったのですが、ちょっとわかりづらかったのでまとめて記しておきました。詳細は以下です。

 

※すべて100gあたり/1袋は200g入り

【とり野菜みそ】

とり野菜みそ 140kcal

ピリ辛とり野菜みそ 137kcal

とり野菜みそトマト 114kcal

とり野菜みそとんこつ 156kcal

 

【その他の商品】

特選十割麹みそ 190kcal

とり野菜みそだれ 218kcal

とり野菜みそぞうすい(キューブ状のぞうすいの素) 374kcal

とり野菜みそ牛もつ煮込み 115kcal

かつやのカロリー

【丼】

カツ丼(梅) 1247kcal

カツ丼(竹) 1446kcal

カツ丼(松) 2144kcal

ソースカツ丼(梅) 1157kcal

ソースカツ丼(竹) 1356kcal

ヒレカツ丼 1275kcal

エビフライ丼 974kcal

 

【定食】

ロースカツ定食 1476kcal

ダブルロースカツ定食 1978kcal

ヒレカツ定食 1306kcal

ヒレ・ロースカツ定食 1688kcal

とん汁定食 1109kcal

エビフライ定食 1178kcal

おろしヒレカツ定食 1276kcal

メンチカツ定食 1526kcal

おろしカツ定食 1446kcal

ロース・メンチカツ定食 1752kcal

エビ・ロースカツ定食 1465kcal

エビ・ヒレカツ定食 1310kcal

 

【カレー】

カツカレー(梅) 1307kcal

カツカレー(竹) 1540kcal

カツカレー(松) 2328kcal

 

【サイドメニュー】

とん汁(小) 86kcal

とん汁(大) 171kcal

サラダ 28kcal

ご飯 403kcal

生たまご 105kcal

うどん 144kcal

さっぱりキャベツ 35kcal

メンチカツ(1枚) 487kcal

エビフライ(1本) 94kcal

 

築地銀だこのカロリー

たこ焼き(8個・トッピングなし) 556kcal

たこ焼き(8個・マヨネーズトッピング) 588kcal

たこ焼き(8個・マヨネーズ+ソーストッピング) 677kcal

ねぎだこ(8個) 600kcal

てりたまマヨネーズ(8個) 820kcal

小舟たこ焼き 443kcal

 

山岡家のカロリー

山岡家のラーメンはかなりのボリュームがあります。独特の風味がクセになりますよね。カロリーがネット上には掲載されていなかったので、問い合わせてみました。詳細は以下。

 

【山岡家カロリー・公式値】

醤油ラーメン 851kcal(麺150g)

醤油ネギラーメン 917kcal

醤油チャーシュー麺 1005kcal

醤油ネギチャーシュー麺 1039kcal

ピリ辛ネギラーメン醤油 917kcal

つけ麺 醤油 1101kcal

 

中盛や大盛のカロリーについてはわかりかねるとのことでした。そこで、山岡家の豚骨ラーメン醤油味の中盛および大盛のカロリーを計算してみたいと思います。細かい数値はわかりませんので、某店で食事をしたついでに各盛のスープの分量の差異などを尋ねてみました。わからないとのお返事だったのですが、店長さん自身も興味があったらしく、後日中盛や大盛の並盛に対するスープ分量の差異(比率)をカップに入れて計測したものを報告して下さいました。山岡家スタッフさんわざわざありがとうございましたm(_ _)m  数値は以下です。

 

【並盛】

麺1玉 150g 422kcal

スープ重量 1(基準値)

851kcal

 

【中盛】

麺1.5玉 225g

スープ重量並の1.5倍

??kcal

 

【大盛】

麺2玉 300g

スープ重量並の1.6倍 

??kcal

 

以上の値となりました。ちなみに山岡家は並のノーマルどんぶりに対して、中・大盛を注文した場合は大どんぶりに変わります。

 

ではまず、スープのカロリーを計算してみたいと思います。並盛の麺は150gで422kcalです。海苔は3枚で3kcal、ネギ適量は10kcal、ほうれん草適量は10kcal、肩ロースチャーシューは1枚50kcalと見積もりました。これらを851kcalからマイナスすると、並盛のスープは356kcalとなりました(ラードはスープに含まれているものとして計算)。

 

中盛は麺1.5玉、+75g(211kcal)で、スープ追加分は0.5倍(356×0.5=178)です。トッピングは変わりません。すると、中盛は851+211+178で1240kcalと計算されました。

 

大盛は麺2玉、+150g(422kcal)で、スープ追加分0.6倍(356×0.6=214)です。トッピングは変わりません。すると、大盛は851+422+214で1487kcalと計算されました。

 

山岡家のカロリー

豚骨ラーメン醤油味 並盛 851kcal(公式値)

豚骨ラーメン醤油味 中盛 1240kcal(予想値)

豚骨ラーメン醤油味 大盛 1487kcal(予想値)

 

 以上です。これからもおいしく健康的に山岡家ライフをエンジョイしたいと思います。

 

See you!( ゚∀゚)

 

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ROMANDO ROLLのカロリー

ロマンドロールのクレープは皮がパリッとしていて、その食感に驚いた記憶があります。サイズも丁度良く、食べやすいですね。以下にカロリーを記します。

 

【300~400kcal】

生イチゴ生クリーム 321kcal

生クリーム 332kcal

バナナ生クリーム 345kcal

生イチゴカスタード生クリーム 362kcal

カスタード生クリーム 363kcal

生イチゴチョコ生クリーム 379kcal

チョコ生クリーム 390kcal

クリームチーズ 392kcal

ブルーベリー生クリーム 394kcal

 

【400~500kcal】

小倉あん 402kcal

チョコバナナ生クリーム 403kcal

ラムレーズンカスタード 403kcal

紫芋 414kcal

チョコ生カスタード 421kcal

生イチゴミルフィーユカスタード 422kcal

チョコバナナカスタード 424kcal

小倉生クリーム 440kcal

生イチゴチョコ生ミルフィーユカスタード 451kcal

ラムレーズンクリームチーズ 452kcal

ずんだ&抹茶白玉 460kcal

モンブラン生クリーム 463kcal

ブルーベリークリームチーズ 467kcal

 

【500~600kcal】

天使の羽ピーチクリームヨーグルト 500kcal

ティラミス 502kcal

ブルーベリーミルフィーユカスタード 515kcal

モンブランチョコ生クリーム 521kcal

小倉ミルフィーユ 540kcal

 

【600kcal〜】

ティラミスミルフィーユ 602kcal

 

コメダ珈琲店のカロリー

2014年2月3日にカロリーが公開されたようなので、以下に引用します。

 

【スナック】

ホットドッグ 542kcal

チリドック 456kcal

ハンバーガー672kcal

コロッケバンズ 652kcal

エッグバンズ 815kcal

フィッシュフライバーガー 789kcal

ハムサンド/ハムサンドトースト 516kcal

エッグサンド 1085kcal

ポテサラサンド 642kcal

ミックスサンド/ミックスサンドトースト 878kcal

カツサンド 1271kcal

みそカツサンド 1326kcal

エビカツサンド 934kcal

あみ焼きチキンサンド 947kcal

トースト/トースト厚切り 610kcal

小倉トースト/小倉トースト厚切り 731kcal

サラダバゲット 373kcal

スクランブルエッグトースト 995kcal

エビフライ 1111kcal

ヒレカツ 959kcal

コロッケ 1077kcal

ジャーマン 872kcal

ミニヒレカツ 514kcal

ミニコロッケ 664kcal

ハムサラダ 132kcal

エッグサラダ 236kcal

ヤサイサラダ 114kcal

コメダ特製ピザ 415kcal

コメダグラタン461kcal

ビーフシチュー 578kcal

モーニングサービス(バター) 276kcal

 

【ドレッシング】

オリジナルドレッシング(15ml) 56kcal

しょうゆドレッシング(15ml) 57kcal

 

【デザート】

シロノワール 899kcal

ミニシロノワール 385kcal

はちみつロール 221kcal

ニューヨークチーズケーキ 280kcal

チョコレートケーキ 246kcal

抹茶ケーキ 200kcal

いちごドーム360kcal

純栗ぃむ 261kcal

ソフトクリーム 310kcal

コーヒージェリー 245kcal

 

【砂糖】

スティックシュガー(3g) 12kcal

スティックシュガー(6g) 23kcal

 

【ドリンク】

ブレンドコーヒー(フレッシュ不使用) 6kcal

ブレンドコーヒー(フレッシュ使用) 62kcal

アメリカンコーヒー(フレッシュ不使用) 4kcal

アメリカンコーヒー(フレッシュ使用) 61kcal

カフェオーレ 59kcal

ミルクコーヒー 106kcal

ウインナーコーヒー 106kcal

スペシャルコーヒー 140kcal

シナモンオーレ 51kcal

シナモンウィーン 105kcal

蜂蜜オーレ・ウインナー 150kcal

たっぷりホットコーヒー(フレッシュ不使用) 10kcal

たっぷりホットコーヒー(フレッシュ使用) 97kcal

たっぷりアメリカンコーヒー(フレッシュ不使用) 7kcal

たっぷりアメリカンコーヒー(フレッシュ使用) 94kcal

たっぷりカフェオーレ 94kcal

たっぷりミルクコーヒー 162kcal

たっぷりミルク 201kcal

アイスコーヒー(甘味抜き・フレッシュ不使用) 7kcal

アイスコーヒー(甘味入り・フレッシュ使用) 107kcal

アイスコーヒー(甘味抜き・フレッシュ使用) 63kcal

アイスオーレ(甘味入り) 91kcal

アイスオーレ(甘味抜き) 54kcal

アイスミルクコーヒー(甘味入り) 164kcal

アイスミルクコーヒー(甘味抜き) 130kcal

アイスウインナー(甘味入り) 147kcal

アイスウインナー(甘味抜き) 107kcal

クリームコーヒー(甘味入り) 193kcal

クリームコーヒー(甘味抜き) 156kcal

クリームオーレ(甘味入り) 213kcal

クリームオーレ(甘味抜き) 187kcal

蜂蜜アイスコーヒー 94kcal

たっぷりアイスコーヒー(甘味抜き・フレッシュ不使用) 10kcal

たっぷりアイスコーヒー(甘味入り・フレッシュ使用) 163kcal

たっぷりアイスコーヒー(甘味抜き・フレッシュ使用) 97kcal

たっぷりアイスオーレ(甘味入り) 136kcal

たっぷりアイスオーレ(甘味抜き) 81kcal

たっぷりアイスミルクコーヒー(甘味入り) 246kcal

たっぷりアイスミルクコーヒー(甘味抜き) 195kcal

たっぷりアイスミルク(甘味入り) 268kcal

たっぷりアイスミルク(甘味抜き) 241kcal

レモンティー 10kcal

ミルクティー 58kcal

ストレートティー 2kcal

シナモンティー 2kcal

アイスレモンティー(甘味入り) 49kcal

アイスレモンティー(甘味抜き) 10kcal

アイスミルクティー(甘味入り) 98kcal

アイスミルクティー(甘味抜き) 58kcal

アイスストレートティー(甘味入り) 41kcal

アイスストレートティー(甘味抜き) 2kcal

アイス・ド・ティーフロート(甘味入り) 178kcal

アイス・ド・ティーフロート(甘味抜き) 152kcal

ミルク 120kcal

アイスミルク(甘味入り) 179kcal

アイスミルク(甘味抜き) 160kcal

コーンスープ 120kcal

ココア 204kcal

アイスココア 296kcal

ソーダ水 28kcal

クリームソーダ 170kcal

コーラ 25kcal

オレンジジュース 128kcal

ミックスジュース 265kcal

サマージュース 154kcal

トマトジュース 64kcal

生レモンスカッシュ(甘味入り) 69kcal

生レモンスカッシュ(甘味抜き) 16kcal

コーヒーシェーク 329kcal

ストロベリーシェーク 424kcal

カルピス 27kcal

ミルクセーキ 328kcal

バナナジュース 211kcal

 

【その他】

豆菓子 41kcal

 

珈琲所 コメダ珈琲店 ホームページ

コメダカロリーPDF

 

 

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以下の文章は私が2013年10月18日にシロノワールのカロリーを計算したものです。さほど相違がなく嬉しかったことと、一応重量的なデータにもなりうるので、そのまま残しておきたいと思います。

 

 

コメダ珈琲店にはスターバックスドトールとは違った独特の落ち着きがあります。メニューも豊富で、私は特にシロノワールが好きです。そこでカロリーを検索してみたのですが見つからず・・・問い合わせてみました。回答は以下。

 

×× 様

 

日頃は、コメダ珈琲店をご利用いただきまして、誠に

ありがとうございます。また、弊社ホームページより

お問合せいただきありがとうございました。

 

ご質問いただきましたカロリーについて、現在のところ

専門機関にて調査した詳細データがございません。

的確なご回答ができず、誠に申し訳なく思っております。

 

弊社としても、××様はじめお客様からのカロリーの

ご質問にお答えできるよう、前向きに検討していきたいと

考えておりますので、ご了承いただけると幸いです。

 

今後ともコメダ珈琲店をご愛顧いただきますよう、

宜しくお願い申し上げます。

 

株式会社コメダ

営業部 ××

 

ガビーン。ちなみに以下の質問にある以前の問い合わせからは既に2年が経過しています。

コメダのスクランブルエッグトーストのカロリーは、 どれくらいか分かる方いますか... - Yahoo!知恵袋

 

その後、店舗で直接店長さんにシロノワールのカロリーをお尋ねしたのですが、わからないとのことでした。ネット上ではおよそ1000kcalという噂がありましたが、実際の所はどうなのでしょうか。

 

メニュー紹介 シロノワール | コメダ珈琲店

 

というような経緯で、実際に店舗にて食事ついでに計量してみました。計量のために、ソフトクリームは別皿で注文しました(店員さんゴメンナサイ)。まずはデニッシュパン。

 

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f:id:tonkotsuramen:20131010192223j:plain

 

やばいこれだけでも美味しそう・・・じゃなくて、計量ですね。331gから170gをマイナスすると、161という数値がでました。

 

デニッシュパン 161g

 

次はソフトクリームです。

 

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f:id:tonkotsuramen:20131010192205j:plain

185-68=117g と算出されました。

 

ソフトクリーム 117g

 

次はメープルシロップ

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f:id:tonkotsuramen:20131010193229j:plainメープルシロップは55-32=23gと算出されました。

 

メープルシロップ 23g

 

サクランボは以下です。

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f:id:tonkotsuramen:20131010192338j:plain

サクランボは6-1=5と算出されました。

 

サクランボ 5g

 

一応基準の重量は決まっているのでしょうが、それを想像して云々するのはちょっと大変ですので、今回は店舗ででてきたシロノワールそのもののカロリーを計算してみます。デニッシュパンのカロリーは以下を参考にしました。

 

デニッシュのカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

デニッシュパンは100gあたり396kcalですので、シロノワールのデニッシュパン161gの予想値は以下(小数点以下四捨五入)。

 

396×1.61=637.56=638kcal

 

うーん、中々ヘビーですね(笑)。お次はソフトクリーム。参考は以下です。

 

ソフトクリームのカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

ソフトクリームは食品成分表によると100gあたり146kcalとのことです。シロノワールは117gでしたので、以下の数値になります。

 

146×1.17=170.82=171

 

お次はメープルシロップです。店員さんはハチミツではなくメープルシロップだとおっしゃっていました。参考は以下。

 

メープルシロップのカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

メープルシロップは100gあたり257kcalです。シロノワールメープルシロップは23gでした。

 

257×0.23=59.11=59

 

最後はサクランボです。参考は以下。

 

「さくらんぼ」のカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

100gのカロリーは60kcalです。シロノワールのサクランボは5gで、たねと房は0.数gという誤差範囲なので無視しました。

 

60×0.05=3

 

まとめると、以下の数値となりました。

 

デニッシュパン 638kcal

ソフトクリーム 171kcal

メープルシロップ 59kcal

サクランボ 3kcal

 

合計 871kcal

 

合計871kcalとカロリーが算出されました。特別な材料・配合等で多少誤差があるとしても、せいぜい100kcalくらいではないかと思います。これ位であれば、たまに食べるには全然問題なさそうです。ケーキ2.5個分くらいのカロリーでしょうか?いずれにせよ、多分1000kcalとまではいかなさそうです。カロリーを知って、これからもシロノワールと健康的に付き合っていきたいと思います。

 

See you !( ゚∀゚)ノ

二郎系ラーメンのカロリー

私は二郎系のラーメンがかなり好きです。大学生だった頃は、2009年当時に開店していた直系二郎は全店訪問しました。生郎や三郎、ラーメン大、富士丸、ラーメン新橋店、千里眼など旧直系やインスパイアの店舗もよく通いました。京都に夢を語れが進出した時もとりあえず食べに行きました(笑)。個人的には二郎はひばりが丘、神保町、インスパイアだと千里眼が好きです。

 

しかしやはりカロリーは気になります。そこで今回は先人の力を借りつつ計算してみたいと思います。有名なカロリー計算値がこちら。

 

dataman1963さん

 はじめまして

二郎が好きで家でも二郎に似させた、いわゆる『家二郎』を作っている者です。更に食品の栄養分析を独自に組んだソフトで計算しているので、凡そのカロリーを計算してみたいと思います。

 はじめにカロリーの前に白い粉は『タケダ グルタミン酸ソーダ』と言う旨味調味料(現在は化学調味料とは言いません)を使っているそうです。(グルエースと信じられていましたが、実際にグルタミン酸ソーダの目撃情報あり)私も家二郎の為に購入しました。

 推測ですが、概ね大匙一杯投入しているとすれば15g程度・・・これに含まれる塩分だけで6g位はありそうなので如何に塩分の多い食べ物と言えます。※以下のラーメンは15g以上投入で計算しています。ちなみにカップ麺でさえ、約6g程度の塩分を使用しています。表示を見ると『ナトリウム2000mg』とか表示されていますが、その数値を2.54倍した値が塩分換算になります。

 麺は日清製粉の『オーション』と言う強力粉のみ使用して打つのが二郎の麺で、100g中タンパク質を13g含みます。タンパク質は1gあたり4kcalですが二郎の麺は加水率33%前後の麺と推測されます。ですから茹で前100gに約9g弱のタンパク質を含みます。

 一般的な二等強力粉が100gで367kcal水分14.5gタンパク質12.4g脂質2.1g炭水化物70.5g灰分0.5gを含みますので二郎の麺は茹で前100gで約246kcal水分9.7gタンパク質8.3g脂質1.4g炭水化物47.2g灰分0.34g(タンパクと炭水化物は共にグラム4kcal脂質(アブラ)はグラム9kcalで灰分はカロリーに計算されません。食物繊維のグラムあたり2kcalも今回は無視しています)

 肝心の総カロリーですが二郎もお店によって麺やアブラの量や豚の大きさがマチマチ。なので訪問した事のあるお店のメニューで表示してみたいと思います。

 

★全て麺は茹でる前の重量で計算

 一番量が少ないと思う『目黒店』の小の場合

麺量220g程度、豚薄切り少なめ、スープ、カエシ、アブラ(かなりクリア)

ヤサイ標準的二郎より少なめ カロリー約1500kcalタンパク質44g脂質80g

炭水化物140g、塩分は小さめの目黒でも15g以上あるかも知れません

 

標準的二郎、小岩や千住などの小の場合

麺量260g程度、豚標準(やや大きめ?)、スープ、カエシ、アブラ、ヤサイ標準

カロリー約1720kcalタンパク質55g脂質93g炭水化物165g、塩分16.5g

 

ちょっと多め神保町の小(神保町では小を食べた事が無いですが某サイトで

350g位と言われていますので)

麺量350g程度、豚、スープ、カエシカラメ、アブラ多め、ヤサイ標準

カロリー約2020kcalタンパク質60g脂質104g炭水化物212g、塩分18g以上?

 

やや少なめの大(味は絶品)ひばりが丘 

麺量420g程度、豚、スープ、カエシ標準、アブラ標準、ヤサイ標準

カロリー約2180kcalタンパク質65g脂質105g炭水化物245g、塩分18g以上?

 

三田本店の大

麺量470g程度、豚、スープ、カエシ標準、アブラ標準、ヤサイ標準

(全てにおいてブレが多いw)

カロリー約2300kcalタンパク質68g脂質105g炭水化物270g、塩分18g以上?

 

麺マシ(三田本店、立川、神保町、守谷など)

麺量700g程度、豚、スープ、カエシ標準、アブラ標準、ヤサイ標準で計算

★麺マシの場合『別丼』でそれもスープが決壊し提供される場合が多いので

スープやアブラが普通の大より少なくなるのが通例です。

カロリー約2700kcalタンパク質86g脂質94g炭水化物380g、塩分16.5g以上?

 

あくまでも推測数値なので目安として考えて頂ければ幸いです。※ちなみに『二郎』で肝心の『ニンニク』を加えて計算していなかった事を、今気付きましたがニンニクは1粒で9.9kcal程度ですので大勢に影響はないです。

 参考URL:二郎のラーメンは一杯何キロカロリー位でしょうか? Yahoo!知恵袋

 

まとめ(上記文を修正しニンニク分20kcalを計上)

目黒の小(少なめ) 麺220g程度 約1520kcal

小岩の小(二郎標準) 麺260g程度 約1740kcal

神保町の小(ちょい多め)麺350g程度 約2040kcal

ひばりが丘の大(多め) 麺420g程度 約2200kcal

三田本店の大(特大) 麺470g程度 約2320kcal

二郎麺 246kcal/100g(茹で前)

 

とても助かりました!多分これ位の数値なのでしょう(笑)。目黒は少なめですし、本店と仙川店の大豚ダブルは今まで食べた中で最も多かったです。ですが、上記は食べた経験がないとカロリーの感覚が掴めないと思います。

 

私は現在北陸に住んでいるので、地元にある二郎インスパイアさんによくお邪魔させて頂いています。その地元インスパさんでは豚骨スープの濃度は若干薄めで食べやすく仕上げてあります。チャーシューは特大豚肩ロースで食べ応えがあります。何より丁寧な仕事ぶりがうかがえる一杯です。

 

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地元インスパは麺が小で180g、中で300gあります。私は中だと多いので、中豚を頼んで麺250gでお願いしています。中盛のみという観点で考えると、この場合標準的二郎に相当する1740kcalくらいなのかなと思います。麺は250グラムなので、二郎麺100g/246kcalから、10g分を四捨五入した25kcalをマイナスすると、麺250gで1715kcalとカロリーが算出されました。スープは感覚的にも小岩と同じか、わずかに多いくらいの量なので、他は同値とします。ニンニク入りで、トッピングは全て普通です。

 

以上の数値にチャーシューのカロリーを加えます。地元インスパさんは中豚だとはしっこ1枚と成型された肩ロース2枚がはいっています。それぞれの重量は以下です。

 

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1枚目が拳タイプのもので、2枚目と3枚目は成形されたものです。拳タイプのチャーシューは今回はいつもより大きかったので、普段は120gくらいだと思います。全体的にも、一枚あたりおよそ120gくらいだと思います。とてもワイルドでジューシーなチャーシューですね(゚∀゚)!二郎は基本的に上記のチャーシュー1枚分位は入っているので、追加2枚分240gの煮豚肩ロースのカロリーを計算してみたいと思います。

 

豚肩ロース 253kcal/100g(生肉)

豚肉のカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

豚肩ロース 201kcal/100g(煮豚) 

チャーシューのカロリー − 簡単!栄養andカロリー計算

 

豚肩ロースのチャーシューは100gあたり201kcalくらいのようです。これは120gで241kcal、240gで482kcalとなります。先程計算した麺250gの二郎カロリー1715kcalにチャーシュー2枚分482kcalを加えると、2197kcalとなりました。

 

中豚麺250g 2197kcal

 

かなりのボリュームですね。しかし他に何も食べなければ、臆せず食べることができますね。

参考に地元インスパメニューの計算値を以下に記しておきます。地元インスパでは、標準で肉1枚、豚で肉3枚、豚ダブルだと5枚入っています。そこで、小は標準二郎の麺180gの値を、豚は肩ロース煮豚240g(482kcal)を追加した値を、豚ダブルは480g(965kcal)追加した値として計算しました。スープのみのカロリーは、二郎標準1740kcalを基準とした場合、以下の計算式で求めました。

 

標準二郎 1740kcal

麺 246kcal×2.60=639.6kcal(四捨五入640kcal)

チャーシュー 120g 241kcal

もやし300g 42kcal

ニンニク 20kcal

1740-640-241-42-20= 797kcal

標準二郎スープカロリー=797kcal

 

私はスープを残すことがあるので、残ったスープは大体2割、あるいは3割と覚えておいて、797×0.3=239.1kcalのカロリーを摂取カロリーから引くことにしています。チャーシューの脂身も同様です。あくまで飲み干さなかったり食べきれなかった場合ですが。

 

個人で二郎系のカロリーを計算することは難しいですが、エイヤッ!と決めた後は、他の食事で調整して、二郎系ライフをエンジョイしましょう!

 

See you!( ゚∀゚)

 

某二郎インスパイア店舗のカロリー

小(麺180g) 1543kcal

小豚 2025kcal

小豚ダブル 2508kcal

 

中(麺300g) 1838kcal

中豚 2320kcal

中豚ダブル 2803kcal

 

スープ(並どんぶり) 797kcal

チャーシュー標準 120g 241kcal

豚マシ 240g 482kcal(計360g 723kcal)

豚W 480g 964kcal(計600g 1205kcal)

参考:もやし 100g 14kcal、二郎麺 100g 246kcal

 

コンビニ商品のカロリー

・セブンイレブン

【カップ麺】

龍上海 564kcal(麺・かやく 309kcal、スープ255kcal)

だるま 671kcal(麺・かやく 449kcal、スープ222kcal)

 

【冷凍食品】

炒飯 170g 301kcal

エビピラフ 170kcal 253kcal

 

【スイーツ】

濃厚プリン 213kcal

クリーム白玉ぜんざい 307kcal

極みあずきのつぶあん団子 261kcal

味わいクリーム抹茶ムース 295kcal

 

【コーヒー】

SEVENCAFE ※711問い合わせ窓口カロリー確認済2013/9/30

アイスコーヒーRegular 6kcal

アイスコーヒーLarge 11kcal

ホットコーヒーRegular 6kcal

ホットコーヒーLarge 9kcal

シュガー 12kcal

シロップ 23kcal

ミルク(フレッシュ) 12kcal

 

【おでん】

たまご 77kcal

大根 13kcal

白滝 11kcal

こんにゃく 12kcal

厚揚げ(三角) 110kcal

がんも 97kcal

焼き豆腐 67kcal

焼ちくわ 66kcal

さんまつみれ 75kcal

ウインナー巻 100kcal

まる天 71kcal

ごぼう巻 53kcal

つくね串 100kcal

牛すじ串 52kcal

ロールキャベツ 55kcal

餅入り巾着 115kcal

ちくわぶ 106kcal

たこ串 54kcal

つぶ串 33kcal

 

・ローソン

MACHIcafeアイスコーヒー 9kcal

 

 

ファミリーマート

 

 

サークルKサンクス

 

 

ミニストップ

【コーヒー】

アイスコーヒー 12kcal

 

【ソフトクリーム】

ソフトクリームバニラ 167kcal

→カップソフト138kcal

ベルギーチョコソフト 173kcal

→ベルギーチョコカップソフト 144kcal

ベルギーチョコミックスソフト 170kcal

→ベルギーチョコミックスカップソフト 141kcal