読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

カロリー備忘録blog

レコーディングダイエットとラーメンについて綴るカオスなブログ

調味料・油のカロリー

※すべて100gあたり

 【調味料】

砂糖 384kcal

塩 0kcal

酢 25kcal

醤油 71kcal

味噌 200kcal

→白みそ 192kcal、赤みそ 186kcal、甘みそ 217kca、麦みそ 198kcal、豆みそ 217kcal

みりん 226kcal

料理酒 100kcal

アンチョビ 261kcal(オイルを除くかどうかで表記カロリーが異なる)

→漬け込まれた小魚1匹で約15kcal

アンチョビペースト 230kcal

 

【油】※油は1gあたり約9kcal

サラダ油 921kcal

オリーブオイル 921kcal

なたね油 921kcal

ごま油 921kcal

ラー油 919kcal

ラード 941kcal

牛脂 940kcal

 

【薬味】

ハチミツ 294kcal

メープルシロップ 257kcal

きな粉 437kcal

天かす 600kcal

ごま 599kcal

ねりごま 699kcal

胡椒 370kcal

からし 315kcal

マスタード 174kcal

マスタード 229kcal

わさび 265kcal

七味 370kcal

一味 370kcal

鰹節 351kcal

 

【ドレッシング】

ポン酢 70kcal

ウスターソース 125kcal

中濃ソース 125kcal

トンカツソース 125kcal

オイスターソース 107kcal

タルタルソース 450kcal

ケチャップ 119kcal

カゴメトマトケチャップ 118kcal

カゴメケチャップ甘さひかえめカロリーハーフ 52kcal

マヨネーズ 703kcal

キューピーマヨネーズ 667kcal(100kcal/15g、67kcal/10g、33kcal/5g)

キューピーハーフ 333kcal(50kcal/15g、33kcal/10g、17kcal/5g)

キューピーライト75%カット 160kcal(24kcal/15g、16kcal/10g、8kcal/5g)

味の素ピュアセレクト 733kcal(110kcal/15g、73kcal/10g、37kcal/5g)

ピュアセレクト65%カット 240kcal(36kcal/15g、30kcal/12.5g、24kcal/10g、12kcal/5g、8kcal/3.3g)

ピュアセレクトスーパーローカロリー70%カット 213kcal(32kcal/15g、21kcal/10g、11kcal/5g)

※ロースハム1枚あたりマヨネーズ通常5g使用、ピザパン1枚あたりマヨネーズ12.5g使用、たこやき1個あたりマヨネーズ3.3g使用

 

【ジャム】

イチゴジャム 195kcal

オレンジママレード 180kcal

ミックスジャム 195kcal

リンゴジャム 180kcal

レモンママレード 200kcal

アンズジャム 200kcal

イチジクジャム 190kcal

ブルーベリージャム 180kcal

白桃ジャム 180kcal

クランベリージャム 195kcal

グレープフルーツジャム 180kcal

ダブルベリージャム 175kcal

ピーナッツバター 640kcal

 

【うま味調味料】

味の素 280kcal

ハイミー(味の素)275kcal

コンソメ(味の素)226kcal

丸鶏がらスープ(味の素)188kcal

中華あじ(味の素)204kcal

ほんだし(味の素)240kcal

こんぶだし(味の素)220kcal

いりこだし(味の素)220kcal

ウェイバー 405kcal(使用カロリーは1g当たり4kcalで計算せよ)

 

【その他】

うどんスープ 16kcal(ヒガシマル・一袋)

ストレートだし 10kcal(100mlあたり)