野菜・果物のカロリー
※すべて100gあたり
※野菜煮物は全てカロリー×1.5計算。浅漬けは×1.15計算
・野菜
【あ行】
アスパラガス 22kcal
アボガド 187kcal
えだまめ（可食部） 135kcal
えのき 22kcal
エリンギ 24kcal
オクラ 30kcal
【か行】
カイワレ大根 21kcal
カブ（カブラ） 21kcal
カボチャ 91kcal
かもり（冬瓜・とうがん） 16kcal
カリフラワー 27kcal
きくらげ（乾燥 167kcal・ゆで 13kcal）
キャベツ 23kcal
キュウリ 14kcal
茎立ち菜 20kcal
くり（栗）（日本栗 164kcal・天津甘栗 225kcal）
ごぼう 65kcal
こまつな 14kcal
【さ行】
ザーサイ（搾菜） 23kcal
さつまいも 132kcal（焼芋 163kcal）
→大和芋（とろろ芋） 108kcal、長芋 65kcal
さやいんげん 23kcal
しいたけ 18kcal
しめじ 18kcal
じゃがいも 76kcal
しょうが 30kcal
ずいき（芋茎） 16kcal
ズッキーニ 14kcal
スナップえんどう 43kcal
セロリ 15kcal
【た行】
だいこん 18kcal
大根の葉 25kcal
大豆（ゆで） 180kcal、（乾） 417kcal
→大豆甘辛煮 230kcal
たかな（高菜、からし菜） 36kcal
たけのこ 26kcal
たまねぎ・紫たまねぎ 37kcal
チンゲン菜 9kcal
とうもろこし（生） 92kcal、（ゆで・冷凍） 99kcal
→ホールコーン 82kcal、クリームコーン 84kcal
トマト 19kcal
→ミニ（プチ）トマト 29kcal
【な行】
長ネギ 28kcal
→こねぎ（万能ねぎ） 27kcal
ナス 22kcal
なめこ 15kcal
ニラ 21kcal
ニンジン 37kcal
にんにく 134kcal
→味噌ニンニク・ニンニク味噌 167kcal
のざわな（野沢菜） 18kcal
【は行】
白菜 14kcal
パクチー（タイ語。英語：コリアンダー、中国語：シャンツァイ(香菜)）23kcal
ピーマン（＝パプリカ） 22kcal
ふき 11kcal
ブロッコリー 33kcal
ほうれん草（生） 20kcal（ゆで25kcal、冷凍21kcal）
【ま行】
まいたけ 16kcal
みずな（水菜） 23kcal
もやし14kcal
モロヘイヤ 38kcal
【や行】
【ら行】
レタス 12kcal
れんこん 66kcal
【わ行】
わらび 21kcal
【野菜加工品・漬け物】
浅漬け（全て本来のカロリー×1.15計算）
辛子高菜 50kcal
キムチ 46kcal（カクテキはほぼ同値）
たくあん 27kcal
奈良漬け 157kcal
福神漬 136kcal
【その他各種料理】
味付きザーサイ 53kcal
味付きメンマ 68kcal
梅干し 33kcal（可食部100g）
→カリカリ梅（大・可食部15g） 4kcal、（小）1kcal
海鮮野菜炒め（海鮮中華） 230kcal
→肉野菜炒め 242kcal
ガリ 51kcal
きんぴらごぼう 117kcal
さつまいも甘煮 170kcal
筑前煮 85kcal
なすオランダ煮 64kcal
肉じゃが 144kcal
紅しょうが 19kcal
ほうれん草白和え 80kcal
ポテトサラダ 143kcal
焼なす 27kcal
らっきょう（甘酢漬け）115kcal
・果物
【あ行】
アメリカンチェリー 66kcal
いちご 34kcal
オレンジ 39kcal
【か行】
かき（柿） 60kcal（干し柿 276kcal）
キウイ 53kcal
グレープフルーツ 38kcal
ココナッツ 354kcal（ミルクのみ 20kcal）
【さ行】
さくらんぼ 60kcal
スイカ 37kcal
【た行】
【な行】
なし（梨） 43kcal
【は行】
パイナップル 51kcal
バナナ 86kcal
ぶどう（含む 巨峰・マスカット） 59kcal
ブルーベリー 49kcal
【ま行】
マンゴー 64kcal
みかん 46kcal
→いよかん 46kcal、きんかん 71kcal、デコポン 43kcal、はっさく 45kcal、ぽんかん 40kcal
メロン 42kcal
もも 40kcal
【や行】
【ら行】
ラズベリー 41kcal
リンゴ 54kcal
レモン 54kcal
→果汁のみ37kcal 4kcal/10ml、6kcal/15ml ※四捨五入後
※100%レモン果汁(サンキスト社)5.5kcal/15mlより計算。
【わ行】
